Ingredientes:

• lechuga variada
• pan de molde, 8 rebanadas
• sardinas en tomate en conserva, 16
• mayonesa
• aceite
• pepinillos, aceitunas, cebolletas en vinagre, 50gr
• vinagre y sal

Preparación:

Empezaremos tostando las rebanadas de pan y cortándolas por la mitad.

Lavaremos muy bien las hojas de lechuga y las trocearemos. Picaremos en trozos pequeños los pepinillos, las cebolletas y las aceitunas.

A continuación, haremos una vinagreta con el vinagre, el aceite y la mayonesa, hasta conseguir una mezcla cremosa.
Con esta vinagreta aliñaremos las hojas de lechuga.

Para terminar, pondremos sobre las tostadas las hojas de lechuga, encima colocaremos las sardinas y lo decoraremos con el picadillo de pepino, aceitunas y cebolletas, el último toque se lo dará la vinagreta, que echaremos un poco por encima.